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什么是不锈钢厨具?
1、不锈钢厨具是以不锈钢为主要材料的厨房用具 *** 体，包含洗涤、存储、烹饪及辅助调节四大功能类别，具体分类及特点如下：洗涤设备以不锈钢水槽为核心，配套排水系统及清洁工具（如刷子、沥水架等）。其材质采用304食品级不锈钢，占比达78%，符合食品安全标准。
2、不锈钢厨具包含烹饪、备餐、存储等多场景工具，按功能可分成几大类烹饪类厨具1）锅具，像炒锅、汤锅、奶锅、煎锅、蒸锅、部分不锈钢材质的压力锅等，炒锅因导热均匀、耐腐蚀性强是家庭常用选择。
3、不锈钢厨具覆盖了烹饪、备餐到用餐的全流程，家庭厨房常见的种类可归纳为五大类。 锅具类 * 基础的是汤锅，适合长时间炖煮；炒锅多为半球形加深设计，方便快炒不溅油；煎锅以平底为主，煎牛排、烙饼时受热均匀。部分品牌还会推出蒸锅和奶锅，通过叠加层数或缩小口径适配不同场景。
4、不锈钢厨具包括很多种类。 锅具：有炒锅，适合快速翻炒各类食材；蒸锅，能用来蒸制食物保持营养；汤锅，可煮汤、煮面等；炖锅，小火慢炖食材味道更佳。 餐具：如不锈钢筷子，耐用且不易滋生细菌；不锈钢勺子，方便进食；不锈钢餐盘，盛放食物干净卫生。
5、不锈钢餐具成品上都应打印代号，如没有印类似代号就是假冒伪劣商品。另外，大家在选购不锈钢厨房用具时只需要带一块小磁铁就行了。因为凡是能被磁铁吸引的厨房用具就是含铬不含镍的“不锈钢”制品，而它的防锈蚀性能较差；凡是不能被磁铁吸引的餐具，才是既含铬又含镍的不锈钢制品，它的防锈蚀性能较高。
6、不锈钢厨具是指非冷藏类，包括不绣钢底柜、不绣钢吊柜、不绣钢角柜、不绣钢多功能装饰柜、不绣钢吊篮等等；这些非冷藏厨具可以存放食品、餐具、炊具、调味品等各种用具。
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